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維斯琳娜葡萄品種(Vespolina)

  • 時(shí)間:2016-07-22
  • 來(lái)源:要紅酒網(wǎng)
  • 閱讀:2996
  • 標(biāo)簽詞: 紅葡萄品種
維斯琳娜(Vespolina)是一種低產(chǎn)的紅葡萄品種,該品種幾乎只在皮埃蒙特(Piemonte)產(chǎn)區(qū)內(nèi)的加蒂納拉(Gattinara)附近種植,DNA檢測(cè)證實(shí)該品種與內(nèi)比奧羅(Nebbiolo)存在親子關(guān)系。

維斯琳娜(Vespolina)


維斯琳娜(Vespolina)是一種低產(chǎn)的紅葡萄品種。該品種幾乎只在皮埃蒙特(Piemonte)產(chǎn)區(qū)內(nèi)的加蒂納拉(Gattinara)附近種植,因此,有人認(rèn)為該品種可能原產(chǎn)自此地。此外,該品種在奧特萊-帕韋斯(Oltrepo Pavese)產(chǎn)區(qū)也有少量種植,在這里該品種被稱(chēng)為“Ughetta”。維斯琳娜多與內(nèi)比奧羅(Nebbiolo)混釀,有時(shí)它還與皮埃蒙特伯納達(dá)(Bonarda Piemontese)搭配。


經(jīng)DNA檢測(cè)(DNA Profiling)證實(shí),該品種與內(nèi)比奧羅(Nebbiolo)存在親子關(guān)系。


加蒂納拉(Gattinara)是皮埃蒙特最冷涼的產(chǎn)區(qū)之一,從阿爾卑斯山脈吹過(guò)來(lái)的冷風(fēng)影響著這里的氣候,在這里種植嬌貴的內(nèi)比奧羅葡萄也成為了一種挑戰(zhàn)。由于冷涼地區(qū)出產(chǎn)的內(nèi)比奧羅酸度較高,因此常添加維斯琳娜(Vespolina)或伯納達(dá)(Bonarda di Novarese)來(lái)降低其酸度。加蒂納拉的葡萄酒歷史悠久且品質(zhì)上乘,在1990被認(rèn)證為DOCG法定等級(jí)。

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