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摩澤爾2015年份葡萄收成形勢難料

摩澤爾產(chǎn)區(qū)(Mosel)2015年份的收成有很大的潛力,不過惡劣天氣的影響可能會讓它低于預(yù)期的潛力。

摩澤爾


摩澤爾產(chǎn)區(qū)(Mosel)的情況已經(jīng)在大多數(shù)歐洲國家出現(xiàn),今年夏天德國炎熱又干燥,初秋帶來沉重持續(xù)的陣雨以及隨即而來的溫暖天氣讓生產(chǎn)商不由得擔心會發(fā)生腐爛的現(xiàn)象。今年的收成有很大的潛力,不過惡劣天氣的影響可能會讓它低于預(yù)期的潛力。受天氣影響,葡萄采摘已經(jīng)停止幾周了。


去年葡萄酒口感的沉重度遠比2015年份要重,2014年本來是葡萄豐收的一年,然后大雨和濕度引發(fā)了廣泛的貴族霉botrytis,迫使收獲提前。


Katharina Prüm告訴記者:“這不僅是一個災(zāi)難,雖然看起來很好,但如果接下來三周還在下雨,這就會成為一個問題?!蓖瑯?,薩爾斯坦酒莊(Schloss Saarstein)的主人補充道:“它不僅是一個問題,也是一個災(zāi)難。”有釀酒師表示目前的降雨已經(jīng)到了一個“錯誤的時間“,葡萄的生長對雨水已經(jīng)沒有更多的需求了。


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