坎普谷產(chǎn)區(qū)（Kamptal DAC）是位于奧地利北部的著名葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一，葡萄園面積達(dá)到3907公頃，坎普谷的名字源自于流經(jīng)峽谷的坎普河，坎普河是一條小河，長(zhǎng)達(dá)150千米，從北向南流經(jīng)克雷姆斯東部，最后注入多瑙河，坎普河蜿蜿蜒蜒流過(guò)始于2.5億年前河床巖石，流過(guò)2000多年來(lái)一直種植葡萄的山坡（梯田）。

坎普谷（Kamptal ）作為法定產(chǎn)酒區(qū)始于1993年，自2009年起坎普谷成為奧地利法定DAC產(chǎn)酒區(qū)，DAC標(biāo)識(shí)標(biāo)注于綠維特利納（Gruner Veltliner）和雷司令（Riesling）兩個(gè)品種。這兩種經(jīng)典的坎普谷DAC均為干白葡萄酒，獨(dú)具個(gè)性，酒體輕盈卻結(jié)構(gòu)緊密。

坎普谷擁有各種不同的土壤，包括黃土礫石、原生巖、甚至含有類似在Heiligenstein受到重視的火山元素的砂巖地土壤（源自2.7億年前的二疊紀(jì)）。既有來(lái)自東部潘諾尼亞平原的炎熱，也有來(lái)自西北部森林區(qū)的涼風(fēng)，兩者的結(jié)合造就了晝熱夜涼的獨(dú)特氣候，使葡萄富有細(xì)膩、微妙的芳香，也保留了其天然的充滿活力的酸度。

坎普河谷有很多小型葡萄種植地，例如Sch?nberg、Z?bing、Lengenfeld、Gobelsburg、Kammern和Stra?。朝南的斜坡非常陡峭以至于黃土根本無(wú)法形成梯田，在這樣環(huán)境下種植的雷司令（Riesling）葡萄釀制出了濃烈、富礦物、特具陳釀潛力的葡萄酒。朝南前往多瑙河，土壤結(jié)構(gòu)變成了廣闊的黃土和梯田，為傳統(tǒng)、酒體濃郁的綠維特利納（Gruner Veltliner）、皮諾（Pinot）品種及茨威格（Zweigelt）提供了完美的生長(zhǎng)環(huán)境。

坎普谷DAC葡萄酒分兩個(gè)品質(zhì)等級(jí)：經(jīng)典葡萄酒、珍藏級(jí)佳釀。經(jīng)典葡萄酒是在葡萄收成后，于來(lái)年的1月1日將葡萄酒提交到品嘗委員會(huì)，酒精含量要求最少12Vol%；珍藏級(jí)佳釀是在葡萄收成后，于來(lái)年3月15日起，將葡萄酒提交至品嘗委員會(huì)，酒精含量要求最少13Vol%，它的口感通常是具備醇厚，鮮明的區(qū)域與品種特色，酒體濃郁，回味悠長(zhǎng)等特點(diǎn)。