普契尼酒莊 Piccini

普契尼位于意大利托斯卡納可以生產勤地葡萄酒的八大城市之一卡斯特利(Castellina)。普契尼酒莊由Angiolo Piccini創(chuàng)辦，普契尼家族早在1882年就已經在該地開始葡萄酒業(yè)務，迄今已經有120多年的歷史。酒莊葡萄園也已由當初的7公頃擴展成400公頃，出產的勤地葡萄酒占總生產量的12%，是托斯卡納最大的葡萄酒酒商之一，其銷售網絡遍及世界72個國家。普契尼酒莊一直注重于土地的特色，以現代手法演繹出傳統(tǒng)的風味，向世界展現意大利葡萄酒精彩的一面。

酒莊以釀造和銷售勤地葡萄酒為主，托斯卡納產區(qū)DOCG級別的葡萄酒，有10%是由普契尼酒莊生產的。酒莊在釀酒方面有著嚴格的要求，并一直追求“原汁原味”，酒莊負責人如是說“我們不會強加風味特色在葡萄酒里，這全都是由風土去決定的?！?

普洛賽科 Prosecco

普洛賽科的法定產區(qū)主要是意大利東北部的Veneto和Friuli大區(qū)，其核心產區(qū)是Valdebbiadene和Conegliano地區(qū)。沿著意大利威尼托北部的小山盤行，很容易就能看到Prosecco葡萄樹，當地的起泡酒釀酒師們對這種白葡萄充滿了熱忱和激情，創(chuàng)造出一系列不同的起泡酒。在意大利大部分地區(qū)，人們入座餐館后的第一件事便是點一杯Prosecco起泡酒，較之于法國的香檳，Prosecco更柔和、清新。它是一款完美的開胃酒，刺激食欲，放松心情。2009年，意大利政府將Prosecco地區(qū)設為法定產區(qū)，只有Prosecco地區(qū)生產的葡萄酒才可以被稱為普洛賽科，同時冠有Prosecco標識的意大利起泡酒是高品質的保證。

格雷拉 Glera

在意大利，格雷拉是香檳的代名詞。格雷拉是意大利葡萄酒的一種，通常是指干型起泡酒，用的葡萄品種原來也叫普洛塞克(Prosecco)，而從2010年4月1日起，普洛塞克不再是一個葡萄品種的名字，而要用它的祖先格雷拉這個名字代替。意大利的其他地區(qū)或者其他國家用格雷拉生產的起泡酒，不能叫做普洛塞克，只能叫做Glera sparkling。

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