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白葡萄品種

霞多麗


白葡萄品種,即釀造白葡萄酒的葡萄品種,主要有:霞多麗,長相思,雷司令,賽美容,瓊瑤漿,白玉霓,白詩南,貴人香,龍眼等等。


其中我國主栽品種是:貴人香、龍眼,尤其龍眼是我國古老的栽培品種現(xiàn)在從黃土高原到山東均有廣泛栽培,其中河北懷涿盆地栽培面積最大。


白葡萄品種:昂登葡萄品種(Ondenc)  日期:2016-11-03

昂登(Ondenc)又名奧丁克,原產(chǎn)于法國的一種白葡萄品種,目前主要種植于法國西南產(chǎn)區(qū)的加亞克(Gaillac)地區(qū),在葡萄牙和美國加州也有種植,在澳大利亞的維多利亞產(chǎn)區(qū)有少量種植。 昂登(Ondenc)被認為起源于法國西南部?!癘ndenc”的名稱可能來自法國西南部Toulouse和Fronton之間的Ondes鎮(zhèn)?...

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白葡萄品種:白格雷克葡萄品種(Greco Bianco)  日期:2016-10-28

白格雷克(Greco Bianco)又名格雷克,它是一個古老的白葡萄品種。格雷克的起源說法很多,很多人認為它應(yīng)該起源于希臘(Greece),希臘殖民者在公元前600年帶到了意大利南部。由于Greco族系的品種已經(jīng)存在至少2000多年的歷史,變異產(chǎn)生的后代很多,因此很難查明它的身世。DNA檢測表明至少有一種Greco?...

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白葡萄品種:白克萊雷葡萄品種(Clairette Blanche)  日期:2016-10-27

白克萊雷(Clairette Blanche)又譯為白克萊爾特,原產(chǎn)于法國的一種白葡萄品種,白克萊雷在法國羅納河谷(Rhone Valley)南部、普羅旺斯和朗格多克等地有較為廣泛種植,它曾是當?shù)厥至餍械陌灼咸哑贩N之一。 葡萄品種特征 白克萊雷葡萄生長旺盛,枝干強大,有很好的抗風能力,喜...

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白葡萄品種:玫瑰妃葡萄品種(Moschofilero)  日期:2016-10-22

玫瑰妃(Moschofilero)是一個起源于希臘的白葡萄品種,它主要種植在希臘伯羅奔尼撒(Peloponnese)半島,其中曼提尼亞產(chǎn)區(qū)(Mantinía appellation)要求出產(chǎn)的葡萄酒中玫瑰妃葡萄必須占85%以上。玫瑰妃葡萄屬于晚熟品種,大部分帶有粉色或灰色的果皮,用于釀造白葡萄酒,2010年的種植面積有80公頃。 ...

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白葡萄品種:威爾士雷司令葡萄品種(Welschriesling)  日期:2016-10-14

威爾士雷司令(Welschriesling)被戲稱為“窮人的雷司令”,原產(chǎn)于中歐的一種白葡萄品種,該品種與德國的雷司令(Riesling)葡萄毫無關(guān)系,葡萄品種特點:酸度超高,晚熟,中文別名:貴人香、意斯林、威爾殊雷司令。 威爾士雷司令在世界各地擁有各種不同的別名。在澳洲,該品種最常見的?...

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白葡萄品種:小奧銘葡萄品種(Petite Arvine)  日期:2016-10-13

小奧銘(Petite Arvine)又名小達銘,是一種原產(chǎn)于瑞士瓦萊州(Valais)的白葡萄品種,具有釀造高品質(zhì)葡萄酒的潛力,該品種釀制的葡萄酒口感緊實,萃取物含量豐富,有時略帶一些葡萄柚和鹽的味道。 在瓦萊州以外,種植這個品種的產(chǎn)區(qū)只有意大利的瓦萊達奧斯塔(Aosta Valley)。它很容易被?...

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白葡萄品種:亞歷山大麝香葡萄品種(Muscat of Alexandria)  日期:2016-10-12

亞歷山大麝香(Muscat of Alexandria)在意大利南部產(chǎn)區(qū)別名澤比波(Zibibbo),屬麝香葡萄家族,其歷史幾乎和小粒白麝香(Muscat Blanc a Petits Grains)一樣悠久,但其品質(zhì)卻無法與小粒白麝香相媲美。在炎熱的氣候條件下,它成熟度高,產(chǎn)量也很可觀,甜味是其首要的特性。 氣候炎熱條件下栽培出?...

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白葡萄品種:普利托葡萄品種(Plyto)  日期:2016-10-10

普利托(Plyto)又譯為派拓,是原產(chǎn)于希臘的一種白葡萄品種,此品種是一種較少見的葡萄品種, 只在為數(shù)不多的幾個葡萄園內(nèi)有種植,其產(chǎn)量十分低,所釀制的葡萄酒也屈指可數(shù)。 普利托(Plyto)起源于希臘的克里特島(Crete),但它卻一直默默無聞未被世人所知。在過去的幾年中它曾瀕臨?...

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白葡萄品種:歐麗安葡萄品種(Orion)  日期:2016-10-08

歐麗安(Orion)又名獵戶座,是原產(chǎn)于德國的一種雜交白葡萄品種,這種葡萄最早種植在德國法爾茲(Pfalz)產(chǎn)區(qū),但目前主要種植在英格蘭。用它釀制的白葡萄酒口感爽脆,芳香四溢。 歐麗安(Orion)是在1964年由Gerhardt Alleweldt博士在德國巴登的Geilweilerhof葡萄育種研究所用Optima和Villard Blanc雜...

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白葡萄品種:尼亞加拉葡萄品種(Niagara)  日期:2016-09-26

尼亞加拉(Niagara)是原產(chǎn)于美國的一種雜交白葡萄品種,在我國俗稱水晶或耐格拉葡萄,外文別稱“White Concord”。它在紐約州表現(xiàn)尤為成功,主要種植在北美的美國和加拿大地區(qū),在巴西、新西蘭也有種植。 被稱為“白康科德(Concord)”的尼亞加拉的雙親之一是康科德葡萄。其雙親中的另?...

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