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蒙卡維酒莊（Chateau Mongravey）是法國波爾多瑪歌（Margaux）產區(qū)規(guī)模較小的一家酒莊，在中級酒莊聯(lián)盟2012年發(fā)布的中級酒莊（Cru Bourgeois）名單中榜上有名。

蒙卡維酒莊目前的葡萄園面積為19公頃，其中有13公頃位于瑪歌產區(qū)，還有6公頃位于上梅多克（Haut-Medoc）產區(qū)。葡萄園栽培的品種包括70%的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和30%的梅洛（Merlot）。所有這些葡萄樹的平均樹齡為25年，種植密度在6,600至10,000每公頃之間。采摘后的葡萄經過篩選、破皮后，會進入具有溫控功能的不銹鋼發(fā)酵罐中進行發(fā)酵。發(fā)酵得來的葡萄酒之后會進入60%新的法國橡木桶中熟成數月，最后在酒莊內裝瓶。