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雄獅酒莊

雄獅酒莊(Chateau Leoville Las Cases)位于圣朱利安(Saint Julien)和波亞克(Pauillac)的邊緣,與一級名莊拉圖酒莊(Chateau Latour)相連。在波爾多所有名莊中,是最有實(shí)力,或說有能力挑戰(zhàn)傳統(tǒng)5大一級莊的酒莊之一,所以雄獅酒莊被一般行家稱為“超二級酒莊”(super2),而羅伯特·帕克(Robert Parker)早就將雄獅酒莊放在他所評定的波爾多一級莊之列,與傳統(tǒng)5大名莊齊名。


雄獅酒莊


雄獅莊園面積97公頃,土壤以深厚的粘土為底土、砂礫土為表土的典型圣朱利安土質(zhì)。葡萄樹平均樹齡為30年,主要種植65%赤霞珠,19%美樂,13%品麗珠,3%小維度。種植密度為8000株/公頃,平均單產(chǎn)在4000升/公頃。


葡萄由人工進(jìn)行采收,之后送到酒窖,在那里進(jìn)行去梗,之后在控溫條件下進(jìn)行發(fā)酵,主酒窖中就擺放了各種的木制大桶,而臨近的較小的發(fā)酵室中則設(shè)有水泥發(fā)酵池和新近增添的不銹鋼大桶。發(fā)酵的葡萄汁要被抽出來然后噴淋浸沒酒帽,期間還有一個持續(xù)兩到三星期的浸皮過程。發(fā)酵過程結(jié)束后,葡萄酒就會被倒進(jìn)橡木桶中,根據(jù)年份的不同,正牌酒雄獅莊園新橡木桶的更新比例為50%-100%不等。另外,葡萄酒在灌瓶前要進(jìn)行澄清。

雄獅酒莊:波爾多雄獅莊園(Leoville Las Cases)  日期:2016-02-23

波爾多雄獅莊園(Chateau Leoville Las Cases)位于波爾多左岸梅多克產(chǎn)區(qū)圣朱利安(Saint Julien)的最北端,波亞克(Pauillac)的邊緣,毗鄰吉倫河,從龍船酒莊延伸到拉圖酒莊。酒莊擁有種植面積為100公頃的葡萄園。葡萄園內(nèi)的土壤為礫質(zhì)粘土,種植的葡萄品種有65%赤霞珠、19%梅洛、13%品麗珠、3%味而多。 ...

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雄獅酒莊:雄獅酒莊(Chateau Leoville Las Cases)  日期:2012-10-24

雄獅酒莊位于波爾多左岸梅多克產(chǎn)區(qū)圣朱利安(Saint Julien)的最北端,波亞克(Pauillac)的邊緣,毗鄰吉倫河,從龍船酒莊延伸到拉圖酒莊。酒莊擁有種植面積為100公頃的葡萄園。 法國波爾多雄獅莊園(Chateau Leoville Las Cases)的名稱來源于Leoville的英文解釋Leo,是雄獅的意思,后改名為Leoville La...

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