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白玉霓(Ugni blanc)源產(chǎn)于意大利，常用來釀造白蘭地，在干邑地區(qū)(Cognac)被稱為圣愛美容(St-Emilion)。在19世紀末期爆發(fā)的根瘤蚜危機后，因為該品種嫁接易成活，干邑地區(qū)開始流行種植白玉霓，目前該品種已占到了當?shù)胤N植面積的98%。

白玉霓萌芽晚，成熟晚，產(chǎn)量高，其低酸度和低酒精度是釀造優(yōu)秀白蘭地的要點。這是因為在蒸餾的過程中，這樣可以使酒體中濃縮更多的芳香物質(zhì)。

此外，在法國南部該品種也會跟其它葡萄品種混合來釀造葡萄酒。