羅納河谷(Rhone Valley)即隆河谷,又被譯為羅訥河谷,該產(chǎn)區(qū)歷史悠久,它是法國最早的葡萄酒產(chǎn)地??脊疟砻鳎缭诠皇兰o,隨著羅馬人征服高盧,羅馬人就發(fā)現(xiàn)了羅納河谷兩岸是種植葡萄的寶地,這里成為法國葡萄酒的發(fā)源地。100多年后,葡萄種植才傳到波爾多等地區(qū)。
公元十四世紀,羅馬教廷紛爭,教皇移居羅訥河谷地區(qū),在其首府阿維農(nóng)居住,共有7位教皇在此歷經(jīng)百年,并先后修建了"教皇宮"和夏宮"教皇新堡"。為了滿足教廷所需,鄰近的葡萄園不斷改良葡萄品種和釀造技術,使羅納河谷的葡萄酒質量突飛猛進,產(chǎn)生了如教皇新堡(Chateauneuf- du-Pape)這樣的優(yōu)質產(chǎn)區(qū)葡萄酒。
羅納河谷產(chǎn)區(qū)的葡萄酒豐富多彩,其紅葡萄酒以口感濃郁、略帶辛辣為主要特征。有人認為它適合搭配中餐的川菜。羅納河谷產(chǎn)區(qū)沿隆河谷的狹長地帶自北向南呈條狀分布,長約200公里左右,其北部與勃艮第產(chǎn)區(qū)(Burgundy)接壤,北羅納河谷的葡萄酒與勃艮第葡萄酒相似,以單一品種葡萄酒或二至三種葡萄調配酒為主;其南部沐浴在地中海的陽光和海風之下,以多品種葡萄調配而成,有的甚至用13種葡萄品種。
在法國,羅納河谷產(chǎn)區(qū)的葡萄酒酒勁最大。世界上酒精度最高的葡萄酒就產(chǎn)自其南部地區(qū),酒精度為16.2度。這主要歸因于其南部獨特的鵝卵石地貌,鵝卵石白天吸收太陽陽光熱量,夜晚再散發(fā)給葡萄樹,使葡萄更加成熟,酒精度高。
羅納河谷產(chǎn)區(qū)的葡萄酒品種以西拉(Syrah)和歌海娜(Grenache)為主,這使其釀酒方法有別于波爾多對橡木桶的推崇。羅納河谷的葡萄酒很少使用新橡木桶,而且放置在橡木桶內的時間也很短,其天生麗質,不需要橡木味的涂脂抹粉。羅納河谷產(chǎn)區(qū)是法國僅次于波爾多產(chǎn)區(qū)(Bordeaux)的第二大AOC葡萄酒產(chǎn)區(qū),其出產(chǎn)的葡萄酒以紅葡萄酒為主,約占總產(chǎn)量的94%。
羅納河谷產(chǎn)區(qū)(Rhone Valley)葡萄酒,一般化分為三種級別:地區(qū)級產(chǎn)區(qū)葡萄酒,稱為Ctes du Rhone,簡稱CDR,包括163個鎮(zhèn),分屬六個省。村莊級產(chǎn)區(qū)葡萄酒,稱為Ctes du Rhne Village,包括95個鎮(zhèn),其中16個鎮(zhèn)可以加注村莊名稱。優(yōu)良村莊產(chǎn)區(qū),稱為Crus,包括15個獨立村莊,如著名的南羅納的教皇新堡(Chateauneuf-du-Pape)和北羅訥的羅第丘(Cote Rotie)。