（新聞來源：酒飲商務(wù) / YHJ9.COM）

據(jù)波爾多指數(shù)（Bordeaux Index）最新發(fā)布的調(diào)查顯示，受疫情影響，英國(guó)消費(fèi)者對(duì)飲用和投資優(yōu)質(zhì)葡萄酒的興趣有所增加。根據(jù)2021年8月采集的500名受訪者的數(shù)據(jù)，四分之三的人表示，2020年3月封鎖至采訪期間他們?cè)诰菲咸丫粕系闹С龈唷?

近一半 (46%) 的受訪者表示，在疫情封鎖期間讓自己享受一些奢侈品，促使他們開始投資精品葡萄酒。但這種向更多奢侈品消費(fèi)的轉(zhuǎn)變，引發(fā)了一個(gè)永久性的變化。近九成(86%) 的受訪者計(jì)劃將飲用優(yōu)質(zhì)葡萄酒作為一種永久的生活方式改變。消費(fèi)者也將優(yōu)質(zhì)葡萄酒視為投資機(jī)會(huì)，27%的受訪者聲稱這是他們購買高檔葡萄酒的唯一原因。

在過去18個(gè)月里，葡萄酒貿(mào)易和餐飲場(chǎng)合受到嚴(yán)重限制，因此購買優(yōu)質(zhì)葡萄酒在家消費(fèi)的情況一直在增加。雖然41%的受訪者表示他們一直對(duì)優(yōu)質(zhì)葡萄酒感興趣，但可支配收入的增加意味著他們現(xiàn)在才能夠購買。

在接受酒飲商務(wù)的采訪時(shí)，波爾多指數(shù)主管馬修·奧康奈爾（Matthew O'Connell）認(rèn)為，精品葡萄酒消費(fèi)激增有兩個(gè)原因。他說：“我認(rèn)為有兩個(gè)相關(guān)的關(guān)鍵因素結(jié)合在一起：一個(gè)是人們因封鎖而重新評(píng)估他們的優(yōu)先事項(xiàng)——如果他們?cè)诜怄i期間發(fā)現(xiàn)對(duì)美酒或其他奢侈品的新認(rèn)識(shí)，他們希望保持或增長(zhǎng)這個(gè)；其次，在大流行期間，許多相關(guān)（在這種情況下）消費(fèi)群體的大部分可支配收入都大幅增長(zhǎng)。”

波爾多指數(shù)上半年的結(jié)果強(qiáng)化了這一趨勢(shì)，顯示精品葡萄酒和烈酒銷售額同比增長(zhǎng)44%，價(jià)值8200萬美元。波爾多指數(shù)的在線精品葡萄酒交易平臺(tái) LiveTrade 的交易量也增長(zhǎng)了52%，這表明大流行已影響消費(fèi)者尋求另類投資。該平臺(tái)的上半年客戶增長(zhǎng)在英國(guó)增長(zhǎng)了 13%。

馬修·奧康奈爾（Matthew O'Connell）表示，優(yōu)質(zhì)葡萄酒投資也出現(xiàn)了更大規(guī)模的增長(zhǎng)，英國(guó)觀察到的趨勢(shì)“廣泛反映在全球”。根據(jù)波爾多指數(shù)的數(shù)據(jù)，亞洲和美國(guó)的葡萄酒銷售活動(dòng)也很強(qiáng)勁。