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南非葡萄收成報告:產量低但品質高

根據(jù)南非葡萄收成報告顯示:由于南非今年發(fā)生了幾十年來最嚴重的旱災,釀酒葡萄出現(xiàn)了產量低少的現(xiàn)象,但是葡萄的品質卻出乎意料的好。

南非葡萄收成報告:產量低但品質高


南非擁有近10萬公頃葡萄園,生產大約全球3%的葡萄酒。目前南非正處于幾十年來最嚴重的旱災之中,很多地區(qū)降雨不足,包括主要產區(qū)西開普省在內。


今年由于干旱,西開普省的葡萄酒和水果產業(yè)面臨著12億蘭特(1蘭特約合人民幣0.44元)的損失。該省占南非農產品出口的55%-60%。


南非領先精品酒生產商及葡萄和葡萄酒供應負責人埃哈德·沃夫表示:“今年是最炎熱、最干旱和最難打算的葡萄采收年份之一。但從本賽季的年輕葡萄酒來看,葡萄品質出乎意料的良好,酒精含量很合適?!?


“晚熟的芳香型白葡萄酒表現(xiàn)非常好,紅葡萄酒展現(xiàn)出良好的色澤和濃郁的風味。我們對酒精度也很滿意,紅酒酒精含量在13%左右?!?


盡管不是所有地區(qū)都受到同樣的影響,但由于采收前的干旱天氣,平均產量明顯下降。沿海地區(qū)的收成減少約20%,一些地區(qū)則高達70%,尤其是無灌溉葡萄園。

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