位于新西蘭中部奧塔哥克倫威爾盆地（Cromwell basin）的Burn Cottage有機(jī)和生物動(dòng)力葡萄園是今年最早收獲黑皮諾的葡萄園之一。葡萄園經(jīng)理Shane Livingstone表示炎熱、干燥的夏季意味著今年的收成會(huì)提早開(kāi)始。

“生物動(dòng)力有機(jī)葡萄成熟得早一點(diǎn)，并且成熟度很好。如今葡萄長(zhǎng)勢(shì)非常好，有良好的風(fēng)味和酸度，這是因?yàn)榉浅Ｑ谉岷透稍锏臍夂蛴欣谄咸焉L(zhǎng)，大多數(shù)地方都會(huì)有不錯(cuò)的收成。我們葡萄園有24名來(lái)自世界各地的季節(jié)性工人幫忙采摘葡萄，大概需要三周?！?

“如今有機(jī)葡萄酒的出口市場(chǎng)越來(lái)越大，需求量也在不斷增加，特別是在歐洲，美國(guó)甚至是在日本這樣的地方，人們往往關(guān)心他們吃了什么喝了什么?！?